炸花生米时一定要加上这几样再炸, 脆酥香甜, 好吃到根本停不下来

作者:小吃货大智慧 06-16阅读:2074次

老公喝酒时总是让我炸一盘花生米

吃的多了就有点嫌我炸的不好了

想着变个花样炸,偶然一次看到公司同事带菜来公司吃

其中就有花生米,尝了几个跟我炸的味道显然不一样

里面有加了别的东西,立马请教同事

原来是加了这几样啊!

1,取新鲜的花生米粒洗干净,沥干

2,取干净铁盆,盆中倒入白糖

3,再取两个鸡蛋打入盆中,打散

4,将沥干的花生米倒入拌好的鸡蛋液中,再继续拌匀

5,开大火烧油,大火烧5分钟左右就可以倒入花生米了

听到花生米有砰砰的声音,微黄,就得马上捞起来