好山好水好空气……在大美都江堰,遇见一切美好~~
民以食为天,吃货以会吃为先。
不知道都江堰有什么特色美食的朋友们,到了都江堰不知道吃什么的朋友们,吃来吃去不知道该怎么吃的朋友们!
小编耗时13小时14分钟埋头苦干,精心编绘的都江堰美食地图来了!美食地图来了!!地图来了!!!
01
夜啤酒长廊
特色菜:怪味虾、麻辣田螺、小龙虾、泡椒牛蛙、香辣掌中宝、青城老腊肉、田螺、怪味耗儿鱼、干锅鸡、鲜椒鸭、鸭脖、毛豆、卤煮花生、豆干等等
都江堰的夜啤酒长廊,是都江堰美食文化的一张名片。
每年的五月至十月,是都江堰夜啤酒长廊最热闹、生意兴隆的季节,从南桥至蒲柏桥、走马桥沿河两岸延绵数百米,上百家经营夜啤酒的大排档吸引着来自省内外的好吃嘴们。
品尝着特色美食,大口喝着冰爽的啤酒,欣赏着南桥两岸灯火阑珊的风景,享受着阵阵清凉的江风,再点上两曲喜欢的歌曲,不是神仙,胜似神仙···
02
钟鸭子
地址:都江堰北街45号
推荐:甜皮鸭、五香鸭、鸭肠、鸭爪、鸭头、鸭翅、鸭腿、凉拌菜、鸡腿
北街上有很多口碑极高的美食,这钟鸭子就是其中之一。
这里的招牌甜皮鸭销量很大,外酥里嫩的口感让人吃了回味无穷,另一种做法制成的卤香鸭也很有人气。外带一只卤鸭回去,包装干净放心,拿回家就着酒和小菜一起吃,别有一番风味。
03
西街往事私房菜
地址:西街104号附10号(100号和98号中间)
特色:店里不用点菜,老板按餐标统一配菜
推荐:酸菜鱼、回锅肉、水煮牛肉、炒土豆条、甜椒肉丝、凉面、蒲公英炖排骨、糯米排骨、腊味拼盘、松茸脆笋、萝卜汤、老腊肉炒野菜
老板自述品牌故事:西街往事的由来,源自512地震后,许多老房子,老物件都不复存在了。于是,我萌发了在西街创立一个还原西街过去生活印象的想法。
让每个来到西街的人们,通过这里,了解原来的西街,对比重建后的西街,通过这种了解和对比,知晓西街原居民的生活场景,和具有的生活习俗,以达到展示和还原川西地区原有建筑的形式和特色,以及浓郁的街坊邻里关系,浓郁的家庭生活气息。
让五湖四海的来客感受回家的熟悉感觉,充分体验川西人的淳朴亲切的待客之道,这就是我创建西街往事的初衷。希望你们能在这里放下行囊,停立驻足,休整身心,边感受川西老院的古老氛围以及文化底蕴,边品尝我亲手为你们烹制的菜肴! 如是这样,我愿足矣……
04
都江堰桂妈上上签
地址:都江堰杨柳河边大观街96号
桂妈上上签始创于1988年,由桂妈的母亲蒋婆婆在都江堰杨柳河边大观街96号经营的都江堰第一家麻辣烫。取名“蒋婆婆麻辣烫”。
因其味鲜香,辣而不燥,干净卫生,风味独特,价格公道,成为当年老灌县响亮的民间招牌,可谓家喻户晓。2009年4月,“蒋婆婆麻辣烫”更名为“桂妈上上签”, 同时在外界及朋友的需求与呼声中,以私房的形式呈现于广大美食朋友。
05
陈九妹耗儿鱼
陈九妹耗儿鱼是一家专注耗儿鱼菜品的品质餐饮,这家餐饮店选用上等泰国耗儿鱼,含丰富的氨基酸和蛋白质,营养丰富,易被人体消化吸收,味道鲜美,生意非常火爆。
老板也是一位非常直爽的美女,看看店名就知道了。
06
蒙古部落
蒙古部落是龙潭湾风情美食街上的一家老牌店了,这里吃羊肉与其他地方与众不同,羊肉都是小绵羊,不是山羊,没有那种顾客不喜欢的羊膻味。羊肉菜品也很特别,看看图片就知道了。
07
老号尤兔头
尤兔头始创于上世纪九十年代初期,精选上等鲜兔头,码味去腥,文火卤之,火至九分,凉搁在侧,待客人点食之,再加入祖传秘制卤料锅中冒热,起锅加料,拌成五香、麻辣两味,食客可以根据自己口味而选择。
尤兔头位列成都地区四大兔头之首,已经发展为都江堰的招牌美食,去到都江堰的人一定要前来尝尝。尤兔头龙潭湾店更是把尤兔头品牌与传统餐饮很好的结合,给人印象最深刻就是该店氛围很浓厚,大家很齐心,服务很周到。
08
龙记海盗欢乐鱼捞
龙记海盗欢乐鱼捞是一家非常有特色的鱼美食店,吃的鱼细腻柔嫩,十分鲜美,海贼王主题的店内装修更是别具一格,加上对鱼的烹饪方法和吃法在都江堰都很少,所以深受广大食客欢迎。