【冬瓜薏米老鸭汤】
用料： 净老鸭半只、冬瓜一块、薏米适量、油、料酒、葱段、姜片、盐、胡椒粉；
做法
1.鸭子洗净，剁成大小均匀的块，冬瓜去皮去瓤，洗净，切成块；薏米淘洗干净，用清水浸泡；
2.锅置火上，倒入清水烧沸，倒入适量料酒，放入鸭块汆至水再次沸腾，捞出，沥干水分；
3.锅置火上，倒入油烧热，放入鸭块煸至出油，盛出；用开水再汆一下，捞出，沥干水分；
4.紫砂锅倒入清水，放薏米煮至熟透；放入鸭块、葱段、姜块，大火烧沸；放入冬瓜块，待锅内的汤再次烧沸后转小火煮15分钟；加胡椒粉和盐调味，继续煮5分钟即可；
奶香玉米汁
材料：牛奶500毫升、甜玉米2个、白糖5克、水200毫升
做法：1、 材料准备好，洗净的甜玉米切成段，用刀顺着玉米棒，将玉米粒切下来
2、把玉米粒倒入锅中，再倒入清水，水量以淹入玉米粒就好
3、大火煮开，改用小火煮8-10分钟关火
4、稍凉之后将玉米和水一起倒入搅拌机中，搅打成玉米糊状
5、将打好的玉米糊过筛，因为比较稠筛会比较缓慢，用勺子按压将玉米汁压出来
6、在滤好的玉米汁中加入牛奶和少量白糖搅拌，倒入杯中，热饮或冷藏均可
