葱油饼：葱油煎的面粉饼，但是与北方的葱油饼有些区别，北方的葱油饼长得和上图一样，长沙的葱油饼则是下面这样的
刮凉粉：豆粉调成糊调入碗里，凝固后倒扣出来，然后用凉粉刮子刮成条，然后用各种佐料凉拌起来
香油饼：是长沙炸货中的一种，没有馅儿，但是与北方油饼有同样的地位
猪血丸子粉：猪血就是……猪血，粉是荷兰粉，一种蚕豆粉制成的粉坨切片，丸子是豆腐制作的
糖油粑粑：也有一种叫糖油坨坨，就是一定要少吃，否则又黏牙又甜的
甜酒冲蛋：甜酒就是酒酿，湖南称甜酒
猪油粉：一种光头粉，只是用猪油处理过，与猪油泡饭一样的香
捆鸡：鸡肠捆好切成火腿的样子，卤后即成
酱板鸭：最好不要吃包装好的那种，会毁了你对这个美食的期待的
唆螺：夜市美食，既然叫唆螺就是因为不是用牙签挑着吃，而是嗦着吃的
剁椒皮蛋：长沙人很喜欢吃剁椒，不仅有剁椒皮蛋，还有剁椒炒蛋
肉丸粉：可以自己加榨菜萝卜干种类有四种，辣椒自己加的，店面小街头街头粉面店视感
口味虾：其实就是小龙虾，但是长沙人喜欢叫口味虾，并把这种味道拓展了出来，比如下面这种口味蛇
口味蛇:每次吃都很惊艳，出了湖南不一定吃得到的
牛蛙：除了蛇，长沙人还喜好吃牛蛙，当然味道还是一如既往的重口偏辣
长沙带迅干：是种面条，有点像武汉的热干面，便宜而且容易吃饱，这点倒是和热干面差不多
浏阳蒸菜：游客很少去吃，倒是本地人很喜欢吃，值得一试的有豆角蒸茄子、酸辣土豆丝、黄豆蒸腊鸭或腊鸡、清蒸草鱼、剁辣椒蒸鱼头
湘菜：时间紧的话推荐吃蟹黄粉丝煲，干锅肥肠，蒜蓉虾、剁椒鱼头这几种
湘卤：在淘宝上就买过，十分好吃，就是淘宝买又贵又慢，到长沙只需要到沙河街吃就好，当地人叫三合一，也就是拼盘，像韭菜、豆干、上边提到的捆鸡、芹菜、香菜、鸭寸骨、凤爪、鸭架子、鹅肠、鸭掌、卤肉、牛百叶等等都不差
德园包子：百年老店，虽然我觉得一般般，但是还是该去吃一下的
臭豆腐：推荐罗记（陶笛店旁边的巷子里）和陈记（祥茂福对面）的
麻辣子鸡：长沙玉楼动酒家创制的，用母子鸡，朝天椒，花椒子，茶油，绍酒，黄醋，大蒜等多种调料烹调而成，色泽金黄，外焦里嫩的
长沙炒码面：比较杂，各式各样的，如香菇菜心、腰鸡、肝椒、牛肉等，然后码在汤面中，很香
够了吧？我觉得差不多了，凡是我是饿了
