午餐吃什么好，其实有很家庭都不会想起午餐来个家常菜，来个瘦肉葱花煮螺肉其实是最好的。因为现在正是夏季天气，吃粥容易消化，下面就让小编教大家怎么学会做这道家常菜吧。
先把瘦肉切好，要把瘦肉切成一小块一小块的，因为瘦肉切成一小块就会变得更加可口。
切好瘦肉之后再洗米，把米都洗干净之后就可以准备开始煮了。
在煮粥的过程中，火力调为中度为适，因为火力太大会导致粥容易烧焦，这样粥就可以不用要了。
瘦肉放完之后就可以放螺肉下去了，小编用的螺肉是花甲螺，特别要知道一点的是螺肉一定要洗干净才行，不洗干净的话粥里会有沙子的。
螺肉放进去后，就可以放些葱花了，放完葱花之后就应该放点盐下去，应个人口味来放，不放一斤也千万别放八两，放几十克就够了。
葱花放完之后就这样的一道瘦肉葱花煮螺肉就可以呈现在大家面前，这道粥你学会了吗？午餐有时候来道粥也是最佳的选择，易消化，不油腻。
