一言不合就跳舞的印度 美食在各种香料中翻滚

作者:洛洛食纪行 06-20阅读:3778次

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印度是四大文明古国之一,人口数量是世界第二,印度有着悠久的历史。在我们很多的人的认知里印度人是一言不合就跳舞,其实印度的美食也是我们所好奇的。

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印度的国土面积很大,美食风格上也是有南北之分。印度美食善用香料,各种我们平时没有吃过的香料挑战着我们好奇的味蕾。南印度菜品口味较重,以酸、咸、辣为主,菜式简单有点像泰国菜;而北印度菜品的口味以微辣为主,以咖喱为主要特色,菜色清爽,出品更加华丽漂亮,倍受食客欢迎。

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值得一提的是,北印度一道特色菜品黄油鸡,其采用去骨切块的印度特色泥炉烧烤鸡肉,放入奶油、西红柿与香料混合的酱汁中烹煮,搭配印度烤饼或是印度炒米饭一起食用,别有一番风味。

口味上像加入了芝士的咖喱,口感上比较柔和没有单品味咖喱口味那么重,鸡肉很软嫩,味道很适合女生。

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还有很具有北印度特色的主食类印度炒米饭,奶酪饼。

一言不合就跳舞的印度 美食在各种香料中翻滚印度脆饼,香脆可以咖喱类一起吃,单吃也很不错

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在自助就是有一点非常的完美,就是食客可以自己搭配自己想要的菜品。这款印度黄油鸡配印度炒米饭点缀上印度薄饼,可以吃上几份非常符合我们的胃口。

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印度烤鸡,不同于我们平时吃的在烤制之前会用香料和酸乳酪去腌制,这样的味道更加的入味。

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火焰黑猪肉,现场点火焰,猪肉外皮很焦品尝起来焦香焦香的,蘸取蘸料味道美极了。

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红咖喱羊肉,限量提供

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印度酱料也是我们平时不会涉及到的,番茄辣椒酱,蔬菜酸奶,薄荷酱,芒果泡菜等等都会广泛运用在印度美食里。

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饮品上也要具有印度特色口味有点酸促进食欲的柠檬印度风味茶,牛奶印度风味茶口味有点甜。

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这些都是哈尔滨松北香格里拉大酒店携手姐妹酒店沈阳香格里拉大酒店,特别邀印度大厨Mukesh Panwar松咖啡特别献上印度美食节到6月底,足不出户体验正宗的印度菜。

来自沈阳香格里拉大酒店的大厨Mukesh Panwar拥有18年的烹饪经验,他将尽情展现他精湛的厨艺,这位来自印度新德里的大厨Mukesh Panwar将带来他的拿手印度菜品,并将自身对美食的热爱及创新用最独特的方式将最地道的印度美味带给哈尔滨的朋友们。

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印度厨师Mukesh将为冰城的食客们带来黄油鸡、印度烧烤肉串、咖喱羊肉等经典北印度美食。

这些都是他的独家拿手菜只有在印度美食节才可以体验的到哦。

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除了印度美食节松咖啡自助还有其他饕餮盛宴,各种新鲜的海鲜和刺身,限量的蟹味面。

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超大个的阿根廷红虾,还在更多的限量食品固定时间提供。

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地址:哈尔滨市松北香格里拉大酒店松咖啡

哈尔滨市松北区松北大道1号

午餐供应时段为每日上午11点30分至下午2点

晚餐供应时段为每日晚5点至晚9点

即日起,预定松咖啡自助午餐或晚餐劵,即可尊享买十优选十五,并同时额外获得单日豪华客房入住房劵一张