绵甜香糯的红烧芋头, 太美味了

红烧芋头,用料：芋头200g / 酱油一勺 / 白糖15g 老抽少量 / 盐适量 / 香菜碎（可不加）

将芋头去皮冲洗干净，切滚刀块；. 锅内坐水，将芋头加入煮至七八成熟捞出

起油锅加入白糖，小火熬制，炒成褐色

将芋头加入，翻炒均匀

加入酱油，少量老抽，加入盐，充分炒匀

向锅内加入水，没过芋头，中小火煮几分钟，使芋头充分熟透

汤汁变浓稠，大火收尽汤汁，关火；最后撒上香菜碎，拌匀出锅