蒜蓉煎茄子的家常做法, 该如何下手做?

没有烤箱，又想吃茄子，又要熟又不能煎糊，真心累，但好吃一切都值得

难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟

主料

长茄子一个辣椒6个大蒜半个生姜一片豆瓣酱：一勺

蒜蓉煎茄子的做法步骤

1. 茄子切段

2. 配料剁碎

3. 配料放在茄子段上

4. 烧锅放油小火慢慢煎

5. 煎到茄肉变软筷子能撕成一条条的就可以装盘了

6. 真美味