5步速成小蛋糕! 好吃到让人尖叫

作者:知食记 06-21阅读:298次

红玉满堂蛋卷

制作步骤

1.把核桃仁和红枣切碎,装入适当大小的容器里备用。

2.拌入蒸好的红薯,加入红糖和亚麻籽油混合均匀。(亚麻籽油可以用自己喜欢的油来替代)

3.加入熟的玉米粒混合均匀。

4.吐司片去掉四边并擀成薄一些的片,涂抹均匀一层混合好的馅料,涂厚一些,然后卷成卷。均匀地摆入烤盘,表面整体刷一层植物油,再刷一层蛋液,最后撒上适量的杏仁片。

5.放入预热好的烤箱中层,上下火180度,烤制12-15分钟即可。

6.成品出炉,香酥美味,好吃到尖叫哦!

红茶海绵蛋糕

用料

易小焙蛋糕粉60g、红茶1大勺(碾碎过筛)、鸡蛋2个、黄油24g、牛奶16g、糖55g。

制作方法:

1、黄油切小丁,加入牛奶,放入微波炉大火叮30秒,冷却常温后备用。

2、鸡蛋磕入盆中,在加入糖

3、鸡蛋液加糖隔温水用电动打蛋器打发至放入牙签不倒的状态

4、加入过筛的低粉和红茶沫,快速切拌均匀

5、加入黄油牛奶液体,翻拌均匀。再将面糊倒回原来的面糊内(也可以拿出一勺先加入黄油,这样不容易消泡)

6、将蛋糕面糊从高处倒入模具内,九分满,振出大气泡

7、放入预热170度的烤箱内,第三层,大约20分钟

8、搭配米糊、或者果汁、咖啡就是美美的早餐或者下午茶咯~

暖暖的红茶~带来的是更健康的美味!

这两种蛋糕你学会了没?