将鸡胸肉去净肥油，洗净后晾干水。
2.
切成小块。
3.
放入适量油、盐、黑胡椒粉、料酒，抓拌均匀。
4.
放入烤肉料30g、水30g。
5.
抓拌均匀，盖上保鲜膜，腌制8小时以上入味。
6.
将彩椒洗净，擦干水，切成小块。
7.
将烤肉料10g及水10g调成料汁。
8.
将腌好的鸡块肉与彩椒块交替穿成肉串。
9.
全部串完后，在肉串上刷一遍料汁。
10.
送入预热至200度的烤箱，定时约20分钟。
11.
烤至10分钟时取出再刷一遍酱汁。
12.
烤至15分钟时取出刷遍蜂蜜，再烤至程序结束、鸡肉熟透即可。
