咖啡视界丨生活, 犹如一杯咖啡所萦绕出的温度

作者:一句心情签名 06-25阅读:5757次

为什么有人总说每杯咖啡都不同?

爱喝咖啡的人或许不少,

而有兴致深入了解咖啡的人又有多少?

手中的这杯咖啡选择了什么大豆,经历了几度烘焙?

很多人习惯用一杯咖啡开启忙碌的一天,

却无暇品味每一杯咖啡的不同。

而世界上总有一些执着的手艺人,

他最大的乐趣或许就是调制出一杯杯独特的咖啡。

(注:请在WIFI环境下观看)

他是一名骑着自行车穿梭于胡同的职业咖啡师

——本期的封面人物韦寒夜。

曾在连锁咖啡店制作了12年的咖啡。

在他看来,每一杯咖啡都能品出不同的味道,

从咖啡豆本身的“呼吸韵律”,

到蒸馏、萃取的每个步骤,

都决定着咖啡的不同口味。

咖啡应该是讲究的,

喝下去品味到的不应该只是苦涩,

还应该唤醒心中的愉悦。

把一件事情做彻底,就是他的C6越享生活态度

咖啡+

对于韦寒夜来说,快乐就是咖啡+,

咖啡+旅行,咖啡+单车,咖啡+此时此刻。

在你脑海中,咖啡的记忆符号是什么?

在留言区告诉我们,你的咖啡情结。