十八道菜的农村大席, 有鱼有肉却只花了220元, 老板能赚钱么?

作者:简单菜谱 06-26阅读:1676次

俺家第二个小千金周岁生日,按照惯例要去农村老家过生日,因为时间仓促,席上的菜品是在村里小店订的,200块钱一桌,八荤八素,订了两桌,还额外花35元订了两盆水煮鱼,算起来每桌17个菜,娘说单数不吉利,所以又自己炸了河虾,凑成了双数。麻辣水煮鱼、蒸肘子、丸子、炖鸡、排骨、驴肉、猪头肉以及蔬菜等等,荤素搭配合理,看起来就十分美味。

可口的饭菜挤了满满的一桌,这要是在城市中的一般饭店,估计五六百块钱也很难拿下来吧。

这就是那盆水煮鱼,三十五元一盆,特别好吃,吃过多次都没吃够。不过媳妇说我拿手机拍照太难看,好吃的饭菜拍的让人都没有食欲了。

清蒸肘子,农村大席上必有的荤菜,就算没有肘子,村里人也会用雁腿(其实根本就是火鸡腿)代替。

排骨,席间也不可缺。

板鸭,我并不喜欢,好像除了火锅鸭和麻辣鸭脖,其他鸭子菜我都不爱吃,包括那北京烤鸭。

凉拌驴肉,伯伯说这是马肉,没驴肉嫩。

除了凉拌的,还有炖的带皮驴肉,鲜蛋可口,非常好吃。

娘自己炸的河虾,右边那盘时,左边的是饭店自带的大虾。对于我这个爱吃肉的来说,我只拍了荤菜,把素菜遗忘了。整桌饭菜235元,因为是同村,而且关系还不错,老板只要了220块钱。我不禁纳闷,这么多菜,能赚钱么?