苍蝇头的新做法, 手把手教会你做, 好吃下饭营养

主料：

韭菜苔300g，猪肉末100g；

辅料：

豆豉20g，生姜2片，生抽2瓣，料酒1瓷勺，白糖10g，指天椒3个；

配方：

韭菜苔洗净，去韭菜花和掉老梗。

韭菜苔0.5cm切成小粒 指天椒切碎，姜和大蒜，豆豉切成碎末备用。

倒入少许底油 将猪肉末炒散炒白，再将豆豉姜末蒜末辣椒末和韭菜苔依次放入炒香，加入少许生抽，白糖，料酒。

炒匀后出锅装盘即可。