中午去回家蹭饭，妈妈给我做了这道美食，让我吃了两大碗的米饭，连要减肥的我都控制不住啊，做法分享给大家。
首先准备适量的猪排骨块。
再准备青红尖椒段。
准备姜片、白芷、花椒大料适量。
冷水下锅，加入少许的料酒，大火煮出血末。
捞出清洗干净。
锅中加少许的油，把准备的小料下锅，炒出料味，再把排骨下锅。、
翻炒均匀，加入适量的蚝油、生抽、老抽、料酒、清水，水一定要没过肉。
加入少许的盐、鸡精、十三香、大伙烧开，转小火，炖40分钟。
炖到这样的程度。
加入青红尖椒。
翻炒均匀，炒断生，出锅装盘就可以吃了。
