麻辣小龙虾

作者:法国人他 05-01阅读:5297次

非常好吃的一款荤菜,由虾制作而成的,这款虾口感还不错,制作时候记得去掉虾线,多吃对于身体补充营养比较好,这款虾是一款适合孩子补身体的原材料,多吃虾可以促进骨骼发展,可以加快身体对于营养价值的吸收,非常不错,赶紧尝尝吧

主料

小龙虾 :1000

辅料

油 :适量

盐 :适量

葱姜蒜 :适量

香叶 :适量

八角 :适量

干辣椒 :适量

鲜麻椒 :适量

具体步骤

第一步

1.皇后锅中加入比平时炒菜烧多的油,烧到3成热,放入辣椒、鲜麻椒、葱、姜、蒜煸出香味;放入香叶、八角、小茴香、蚝油、辣酱等香料

第二步

2.放入洗净的小龙虾翻炒均匀

第三步

3.然后淋入白酒、生抽、老抽,加入白糖炒出香味

第四步

4.看到小龙虾卷曲后,淋入200ml的清水加盖用中火焖8分钟,最后加入适量盐调味,火力调大将汤汁稍微收干即可