春末夏初，水灵灵的蒜苔大量上市，价格也是一天比一天便宜，它也是人们喜欢的蔬菜。，蒜苔有特殊的清香，口感脆嫩，是人们春天最喜欢的一种食材。一般人都会用蒜苔炒肉或者蒜苔炒木耳等等，没人会想到用蒜苔包包子，可是今天你看完试一下，你就知道它到底有多美味了
蒜苔具有提高免疫力功能：蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。还能抗癌抗瘤：预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩
今天再介绍给大家一种蒜苔的吃法，照着做，准好吃。，如今的季节正是蒜苔最嫩的季节，先一把新鲜的蒜苔，回家切碎备用，材料：蒜苔500克、前夹心肉250克、老抽半汤匙、生抽2汤匙、花生油2汤匙、香油少许、盐少许、面粉和清水适量。先把面和好和细腻，装入保鲜袋松弛着，一会儿就非常好用了。
猪肉剁碎，然后撒上上面的调料入味后，蒜苔择去小尾巴，洗净，焯烫至稍稍发软后捞出来。焯烫时不要过软，会失去口感。
蒜苔饺子馅是人们最喜欢的一种饺子馅，非常美味可口，蒜苔含有多种维生素和营养，经常吃能杀灭病菌，对身体有益处，并且对身体器官也有益处，所以一直受到们人的喜欢，喜欢吃饺子的人们可以学习蒜苔饺子馅的做法
蒜苔馅儿的饺子，别有风味，大家趁现在蒜苔正嫩正鲜，价格也便宜，不妨把饺子包起来试试看。
