一个面包两款三文治的做法

作者:家常菜谱 05-01阅读:3146次

将主料按照顺序(水、砂糖、盐、奶粉、黃油、鸡蛋、高筋面粉、酵母)放入面包桶里,用东菱面包机BM1352AE-3C和面功能连续和30分钟。

2.

取出面团揉圆用保鲜膜或盆盖住静置20分钟。

3.

将静置好的面团平均分割成三份。

4.

用擀面仗擀长。

5.

翻面压薄前端。

6.

卷起收口。

7.

放入450克的吐司模具中摆好。

8.

室温自然发酵到模具的7.8成满即可。

9.

盖上吐司盖子。

10.

放入东菱烤立方烤箱烘烤45分钟,上管145度,下管170度。

11.

烤好的吐司放凉,然后切片备用。

12.

生菜,番茄等也切好备用。

13.

将解冻的猪扒煎熟。

14.

取出一片吐司,抹上沙拉酱。

15.

放上生菜。

16.

再放上番茄。

17.

加上一块芝士片。

18.

再盖上一片吐司。

19.

再次抹上沙拉酱,加上生菜,然后铺上一块猪扒。

20.

再取出一片吐司,抹上沙拉酱。

21.

铺上第三次吐司。

22.

切成四等份即可。

23.

另一种制作方法,在一片吐司上抹上沙拉酱,铺上生菜和芝士片,最后放上已经烤好的火腿肠,如图所示。

24.

对角位置折起,稍微压一下。稍微用牙签插住定型即可。

25.

一个面包,就可以做出不同样的三文治。

26.

作为上班族,在家吃早餐已经变得奢侈,那么把它做成一个三文治便当~