在菜市场花了30多元买了点牛排骨上面的直排，准备和玉米，红萝卜一起炖。
然后顺着骨头间的缝，把骨头分解开来。
用豆瓣酱炒出红油放入草果，八角，桂皮，干辣椒，姜片，香叶。
把骨头入锅翻炒均匀，放入适量老抽，白糖，鸡精，盐
然后加入适量水放入压力锅，也可以放几粒红枣提味，然后压力锅打个二十分钟
骨头压二十分钟然后开盖放入玉米，红萝卜，再压个十来分钟
味道很不错，很有劲道，而且骨肉分离，香味十足
作者：美食浪客 07-05阅读：3714次
在菜市场花了30多元买了点牛排骨上面的直排，准备和玉米，红萝卜一起炖。
然后顺着骨头间的缝，把骨头分解开来。
用豆瓣酱炒出红油放入草果，八角，桂皮，干辣椒，姜片，香叶。
把骨头入锅翻炒均匀，放入适量老抽，白糖，鸡精，盐
然后加入适量水放入压力锅，也可以放几粒红枣提味，然后压力锅打个二十分钟
骨头压二十分钟然后开盖放入玉米，红萝卜，再压个十来分钟
味道很不错，很有劲道，而且骨肉分离，香味十足
