1天卖1000个的网红牛角！
从亚运村一路火到三里屯！
想吃到，还得拼人品~!!
牛角包款式多到让人眼花缭乱
光看图就已经让人欲罢不能！！
尤其他们家的招牌，
更是屡屡刷爆朋友圈，
据说来的人没有不买的！
它就是
让人避之不及、闻风丧胆
又爱又恨的......
榴莲牛角包
为了拔草，我一大早就去了——
果然没让我失望！
终于知道这家牛角包为什么这么惹人爱了~
(1)最霸道的口味
n种口味的牛角包~
白的、黑的、经典款、巧克力的、榴莲的、香草的……
绝对无敌！
就连这货也是牛角包？？
我靠...这年代牛角包都变异了！！！
而这茫茫牛角面包中必点两款！
本店镇店之宝——
匠心榴莲
这个绝对是最抢手的招牌口味！
奶油和新鲜榴莲混合~
入口即化~味道浓郁但不腻，
让人一口气想吃掉10个！
就算不爱吃榴莲的小伙伴..
我相信你也可以接受并爱上它~
牛魔王
如果说榴莲是招牌款，
那这款就可以称为“明星款”了~
看着就不一般！个头就比别的大，
金光闪闪，外皮比一般牛角还要酥脆~
吃起来还有淡淡的黄油香味呢！！
据说牛魔王的制作过程相当不一般，
将法国进口黄油慢慢揉进面团，
才能有这么闪亮呈现出金黄闪亮的外表
以及里面这么多层次的纹理~
(2)满满的馅儿料
馅料足不足还是你们自己来感受...
(3)外酥里嫩！！
外皮酥脆得稍稍一碰就成了渣渣
但里面又异常松软~
口感真地道~
能把牛角包做的这么地道，
在北京屈指可数！
而这家店就是北京唯一家牛角包专门店
——牛角村
一进门就能看见全开放式的厨房，
与面包师近距离接触！
满足你一切制作的好奇心~
刷蛋液，挤奶油，进烤箱都可以全程围观，
食材好不好，你更是一看便知！
他们家用的都是高品质的进口食材，
适当乳脂含量的动物性黄油及奶油，
反复斟酌得出黄油含量的黄金配比，
还有优选健康谷物及坚果提高风味。
古法纯手工揉制面团低温长时间自然发酵，
带来高保水量的松软口感，
用最合适的烘烤温度出品浓郁喷香的至真本味。
而且，这里的面包均为“酵素面包”！
没错！就是有助消化的酵素！
烘焙后面包中独有的酵素，
在提升风味与口感的同时，
能帮忙消化与营养吸收。
所以，肠胃不好的可以多吃，
还能调理自身肠胃呢。
好了~废话不多说！
我去柜台挨个拿了~下面会一一分解的~
牛角面包
第一站：最最经典的牛角包，一定不要错过
枫糖黑牛角
这是面团里面加入了竹炭粉，
外表看起来太炫酷了
里面夹的是法国的铁塔奶油，
上面撒着杏仁碎以及枫糖~
外表酥脆，里面松软~酷~
流心蛋黄牛角
外表看着普普通通的，
可里面却大有文章！！
填得满满都是蛋黄和奶油，
吃起来很像奶黄流沙包的感觉，
微甜微咸奶香味十足，超级赞！
杏仁牛角
外面包裹着满满的杏仁片
柔韧的外壳，但超级酥软！
有点入口即化的感觉，完全颠覆对牛角包的印象，
整个吃完，完全不会有寡淡的地方。
独角兽
这个也算是牛角的一种，
不过，显然， 是个变种吧……
跟牛角相比这个造型是个“大犄角”，
分量可确实够足~
吃起来很脆，更有嚼劲
珍珠糖小牛角
这是这儿最mini的牛角包啦！
上面撒了珍珠糖，萌萌的~
感觉要是没人拦着，我能吃一篮子呢
这个柜台除了牛角，
当然还有一堆好吃的！！！！
必吃推荐
第二站：各种推荐~不吃后悔的那种~
流心芝士塔
这个看起来有点像英式的蛋挞。
但里面放的是芝士以及奶油~
里面的奶油芝士咬一口，相当惊艳，
浓郁的芝士香味充斥的整个口腔...
怀旧号角
外表像极了我们小时候常吃的奶油卷，
口感也蛮像的，
外面酥酥的，里面是奶油。
而且有三种口味：
巧克力、原味，还有榴莲的哟~
金山乳酪
他们家还有网红奶酪包哦！
中间还夹着一层果肉馅料，
吃起来一点都不腻~
甜度也适中，别看个大，
吃下去毫无压力！
旗味方砖
这个方砖还是蛮别致的，
上面是烘焙的巧克力豆以及扁桃仁
里面还加入了一些黑旗原味香肠丁，
吃起来很特别~
达克瓦兹
吃起来很软很甜的一款小点心，
这个要是配黑咖啡感觉会很妙哦~
玛德莲
玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点，
又叫贝壳蛋糕。
这里的玛德莲是蜂蜜味道的，
甜度非常合适，而且会有蜂蜜特有的清香。
阿帕雷蜜枣
总觉得这个吃起来很像咱们的枣糕，
不过比枣糕味道更香浓，也更松软~
柜台边还有更漂亮更缤纷的甜品蛋糕
等等等等……还是你自己来发掘吧！
我要吃我的牛角去了！
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