挑战变态辣险丧命 揭变态辣有多辣

作者:99健康网 07-11阅读:2999次

在生活中有很多人都喜欢吃辣,虽然说吃辣好处多多,但是你知道吗?吃太辣反而伤及身体。

挑战“变态辣”牛肉丸险丧命

小杨参加的挑战活动是试吃一家火锅店推出的辣味牛肉丸。之所以叫挑战,是因为这种牛肉丸号称“变态辣”,一般人难以承受其辣味。火锅店经营者——无锡某餐饮有限公司店长郝宁表示,这款产品的名字叫做“变态坑爹牛肉丸”,食客称其为“变态辣”。

2016年,这家火锅店的“全国门店做了一个活动——极限挑战。极限,就是说挑战吃辣的极限”。因为这种牛肉丸的辣度惊人,火锅店为勇于接受挑战并吃下一定数量的消费者设置了奖励。

只要挑战成功,就能获得半价甚至免单奖励。对于这种既有趣又实惠的促销方式,小杨很接受。他认为平时自己对辣味的承受能力还可以,也很喜欢这家火锅店菜品的口味。于是,他约了几位好朋友报名参加了这项挑战。

当天,挑战开始后不到3分钟,小杨就吃下了5个“变态辣”牛肉丸。虽然在挑战前小杨已经有了一定的心理准备,但是,他没有料到这款牛肉丸的辣度远超出自己的想象。5个“变态辣”牛肉丸下肚后,小杨的额头已全是汗珠。

就在小杨准备吃第6个牛肉丸时,他突然感觉身体不适,面部表情很痛苦,周围人的目光都聚集在了他身上,现场的气氛变得热烈而紧张。在这种氛围的刺激下,小杨定了定神,决定继续挑战。最终,他一鼓作气,在10分钟之内吃掉了10个“变态辣”牛肉丸。

挑战成功后仅几分钟,小杨感觉肚子有点儿不舒服,急忙去了厕所。他这一去,半个小时没有回来。小杨的朋友们觉得事情有些不对劲,连忙去厕所一探究竟。过了一会儿,小杨终于从厕所走出来,看样子似乎并没有大碍。

随后,他就与女朋友一起出去散步,同来的两位朋友继续留在火锅店吃饭。刚离开火锅店10分钟,小杨身体不适的状况突然恶化,腹痛难忍,被紧急送往江苏省无锡市第二人民医院救治。

抢救脱险后怀疑辣味来源

刚到医院,小杨就失去了意识。由于病情危急,医生迅速对小杨进行抢救。

经过一系列检查,医生发现小杨体内的胰淀粉酶数值竟然高出正常值6倍。胰腺是人体重要的消化器官之一,急性胰腺炎通常会引起急性上腹疼痛、恶心、呕吐、发热等症状,严重时可能引起胰腺出血坏死、感染、腹膜炎以及休克等危及生命的状况。

经过抢救,小杨从昏迷中苏醒过来,病情得到控制。

变态辣有多辣

火锅店的工作人员强调,他们的“变态辣”牛肉丸是通过混合多种高辣度的辣椒制作而成的,并没有添加其他东西。小杨之所以出现身体严重反应,完全是因为自身对辣的承受能力有限,并不是因为产品质量有问题。

延伸阅读:吃太多辣的危害

1.致癌:吃辣并不是每个人每个地方都适合,有外国调查统计,不恰当的吃辣会让诱发癌症。因为身体的细胞生长和增值都与癌症有关,尤其是加速乳腺癌细胞的扩散。

2.刺激肠道:辛辣食物的刺激性非常大,如果碰巧大家是痔疮患者,就会加重痣苍的痛苦,搞不好还会出现炎症。

3.加重眼红病:不管是辣椒还是生姜、胡椒等等,刺激性的辣味食物都会加重眼红病的病情。

4.烧胃:为什么有的人吃了辣椒后,感觉到整个肠胃都烧起来了?这是因为辣椒里面辣椒素在发生作用,肠胃功能不全的朋友要谨慎吃辣。

5.容易上火:吃辣还是需要分地区的,比如四川、湖南吃辣是因为地域潮湿,阳光罕见,需要吃辣来驱寒。而广东地区闷热潮湿,再吃辣身体反而调节不过来。

哪些人不宜吃辣呢?

1.心脏不好。辣椒中的辣椒素会使循环血量增加,心跳加快,诱发心动过速。因此心脑血管疾病患者应少吃辣椒,否则会妨碍病情的好转。

2.肾不好。辣椒素是通过肾脏排泄的,对肾脏有一定的刺激作用,如果肾不好的人经常吃辣,会加重肾脏负担。

3.胃酸过多。辣椒素会引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起胆囊收缩,导致胆道口括约肌痉挛,造成胆汁排出困难,从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。

4.便秘。辣椒素具有刺激性,会加重便秘症状。痔疮患者进食后还可能引起痔静脉充血和水肿,导致疾病恶化,诱发肛门脓肿。

5.口腔溃疡。辣椒刺激性较大,不但会诱发疼痛,还会刺激溃疡面,使其进一步扩大,久病不愈

6.眼病病人。有角膜炎、红眼病等问题的人如果吃了辣椒,很可能会造成眼皮肿胀、眼睛发烫甚至眼压升高等不适症状。

7.甲亢。甲亢患者本身心率就很快,食用辣椒后,心跳速度会更快,症状更为明显。

8.肠胃不好。患慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的人如果经常吃辣,辣椒素会刺激黏膜充血水肿,加速肠胃蠕动,从而引起腹泻、腹痛等症状,对消化功能也会有影响。