想吃松软的蛋糕，不用上街买，自己在家就可以轻松烤出好吃的鸡蛋糕。照着这个方法做，保证零失败，亲测有效！
材料：鸡蛋4个、低筋面粉120克、白糖80克
制作做法：
1、鸡蛋打入盆中，加入白糖。
2、将鸡蛋搅散后，将盆子放在温水上，隔着温水，用打蛋器将蛋液打发。
3、打到蛋糊变白，蛋糊能提起，较浓稠，略有点干性发泡即可。
4、分三次筛入低筋粉，用刮刀拌匀，无干粉状即可。
5、将蛋糊倒入模具中，别倒慢了，7分满即可，留出发胀的空间。
6、烤箱预热，放入模具，190度烤15分钟左右。
7、取出放凉后脱模即可。
小贴士：
1、模具上可以刷薄薄一层油，方便脱模。
2、鸡蛋打发后，也可以加点牛奶增加口味和营养。
3、低筋粉一定要过筛后，在加入蛋糊中。
4、蛋糊和低筋粉混合时，不要画圈搅拌，一定要上下翻拌。
