5分钟就能用微波炉做一道红枣年糕, 想吃随时做

作者:菜谱先学 07-15阅读:3430次

之前,要吃年糕,都是到超市去买,或者用农村的土灶做年糕。最近发现,没有土灶,在家用微波炉也能做出软糯Q弹的年糕,一家老小都喜欢吃,可受欢迎了。

下面跟大家分享微波炉红枣年糕的做法吧!

用料:糯米粉,红枣,纯牛奶。

做法:红枣先去核,切成末儿备用。

牛奶放大碗里用微波炉打热。

把准备好的糯米粉倒入热牛奶当中,用筷子搅拌成絮状。

倒入切好的红枣末儿,用手和匀。

放入盘子里,放微波炉叮2到3分钟。

取出,晾凉,切成自己想要的形状。(成品拍的有点难看了,大家别介意,但是不影响口感。)

在和面的时候加一点油,脱模的时候会更方便一些,吃在嘴里的口感也会更好一些。如果怕叮好以后表面太干,可以在上面蒙上一层保鲜膜,这样就不会很干。

如果成品实在不好看,就干脆活活匀,然后重新“塑形”。