自制街头小吃美食烤面筋

作者:小丢丢讲美食 07-15阅读:4283次

1、准备食材:谷朊粉

2、加入清洗不停的搅拌

3、一直柔洗至水不再变浓,洗不出东西为止,这个过程就和洗凉皮是一个样子的

4、捞出,盖上碗,醒发一会儿取出擀成平时我们吃的面筋那种厚度,然后切成条

5、用筷子一条一条缠起来

6、锅中加水,把筷子取出,温水下锅,水要开的时候,就关火。这样,循环10多分钟就可以拉!

7、用竹签将面筋穿好,然后用刀切口,做成面筋的样子

8、热锅下油,煎制表皮发黄,就可以啦

9、最后撒上自己喜爱的调料,一串串美味诱人的烤面筋美食就这样出锅啦!