还记得风靡一时的手指饼干吗？
今天教大家一款手指饼干的升级版，那就是酸奶勺子饼干，简直萌翻啦！
家里有小宝宝的 “奶粉” 们赶紧动手吧！
原料：低筋面粉 110g、砂糖 40g、黄油 40g、纯酸奶 30g、小苏打 1/6 小勺
准备工作：黄油放置室温软化，烤盘铺上烘焙纸。
烘焙过程：
步骤一、低筋面粉过筛；
步骤二、跟砂糖混合均匀；
步骤三、软化的黄油放进面粉中，用手搓成粗玉米粉状；
步骤四、小苏打加入酸奶中拌匀，然后再加入 3 中，用橡皮刀切拌均匀；
步骤五、用手抓成团；
步骤六、分成 10g 一个的小面团，稍微揉成圆形；
步骤七、搓成一头大的锤子状；
步骤八、摆在烤盘上，然后用大拇指按压 “锤子头” 的部分，使之凹下去，成为一个勺子状；
最后，预热烤箱 160°c，依次搓好所有的勺子，交错着摆可以节省空间。
烤箱中层 15 分钟 - 20 分钟。饼干表面微黄上色后，即可。
Tips:
1、小苏打也可以不放，烤出来的饼干口感也很酥脆；
2、最好用细砂糖，小颗粒的那种。成品会更细腻；
3、不要过度用力揉面团，起面筋的话，烤出来的勺子形状不够好看；
4、小面团搓成锤子状不要太大，因为烤后饼干会膨胀一些，也会导致饼干形状不够好看。
怎么样？勺子酸奶饼干的制作是不是又简单又方便呢？
这么棒的创意，宝宝们一定会很喜欢的！妈妈们赶紧一试身手吧！
