跟朋友回农村参加他亲戚的新居落成,第一次吃这种农村大席,处处充满好奇,一共摆了32桌,据说忙活了好几天
这个是大闷牛肉,没桌上有两碗,牛肉上撒了一层黄豆粉,闷得很入味,口感也很好,份量也足
这个自然不必介绍,这个是梅菜扣肉,看着是不是很有食欲
鸡自然是每个酒席都必不可少的美食,而据厨师介绍说:这个鸡是他们当地比较有名的鸡,每斤在20元左右
当地习俗是早上九点前开席,菜都准备好了,就等客人来
这道菜,我是第一次见,也是第一次吃,厨师说是本地有名的干沙虫,现在一斤价格在500元左右,一桌有一碗这样的干沙虫,差不多二两左右。
菜品还是挺多的,味道也还可以,乡村厨师不比城市酒店的厨师差,很合乡亲们的胃口
听朋友说,他们老家这边办喜宴,大家随礼都不多。一般的本家亲戚也就一两百,而来的大多数都是本家亲戚,有些人甚至还拖家带口的。办上这样一桌喜宴要亏不少钱呢!