下午睡完午觉起来吃一块香喷喷的紫薯饼，配上清香绿茶，心情好到上天。
要想下午能有好心情，就得先学会做紫薯饼啦
材料
紫薯，糯米粉，白芝麻、白糖，清水 橄榄油
做法
紫薯洗净后蒸熟，去皮，可以放入保鲜袋里碾压成泥
2.分别放入白糖、糯米粉混合，加入适量的水，揉成紫色的面团。
3.将面团揉搓成条，用刀切成小段揉圆再按扁成小圆饼。
4.将小圆饼两面粘上芝麻，用手轻轻地按压一下，使小圆饼表面上的芝麻更牢固些。
5.平底锅内放少量油，倒入点橄榄油 开火放入紫薯饼，小火将其煎至两面略黄中间微微鼓起熟透即可。
