一姑娘在街头卖日本小吃, 一天用掉100斤面粉!

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

原料

主料：鸡蛋，泡打粉，面粉，章鱼脚

辅料：白菜，胡萝卜，洋葱，酱油，水，沙拉酱，章鱼烧酱，海苔粉、木鱼花，味啉等

步骤

1:将章鱼脚、圆白菜、洋葱、胡萝卜切成小丁备用；

2:将面粉和泡打粉过筛，加入鸡蛋、水、酱油、味啉混合成面糊备用；

3:烧热锅具，用刷子在锅具表面刷薄薄一层油；

4:用量杯将面糊倒入模具中约七分满；

5:撒上章鱼脚、圆白菜、洋葱和胡萝卜粒, 将面糊倒满；

6:待底部面糊成型，可以翻动时，用竹签将底部翻上来，让上面的面糊流下去，如此挑动几次，反复将面糊挑圆，并煎至金黄；

7:在煎好的小丸子上淋上章鱼烧酱、沙拉酱、海苔粉、木鱼花即可

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