春分，是春季九十天的中分点，昼夜平分，正是天气不冷不热、花红柳绿的好时节。
饮食要诀：防春困、防干燥、健脾胃，保护呼吸道
红枣：补益脾气防春困，养血安神
山药：健脾、补肺、降血糖
银耳：滋阴润燥、不仅可以滋养肌肤还能清肺润肺
党参：健脾益肺、保护心血管，增强免疫力
橙汁山药
主料：山药、鲜橙汁、枸杞子
辅料：白糖、水淀粉
1.山药去皮洗净，切长条，入沸水中焯熟，捞出，晾凉，沥干，码放在盘中；枸杞子洗净
2.将橙汁放入锅内加热，加入白糖和水淀粉，煮开后熄火，将汤淋在山药条上，再放上枸杞子即可
这款菜滋阴润肺
