啤酒烧排骨的做法，排骨，大家都爱吃，就跟大家分享一道菜，啤酒烧排骨，回家做做尝尝，味道很不错哦，闻着就觉得得多吃一碗饭了。纯啤酒煮的，鲜香四溢，肉鲜嫩多汁，闻着就觉得得多吃一碗饭了。纯啤酒煮的，鲜香四溢，肉鲜嫩多汁。
主料：仔排500克 、啤酒1罐
配料：葱、姜、 干红辣椒
调味料：八角少许、 桂皮少许、料酒20克、 盐3克、糖30克 、酱油、干贝素少许
烹饪制作流程
第1步 /
刀工处理：仔排斩块洗净，葱切段，姜切片；
第2步 /
将调料煸香后放排骨翻炒；
第3步 /
加入适量酱油，盐，味精，糖，料酒，干贝素后倒入啤酒；
第4步 /
转大火烧开至软；
第5步 /
小伙闷烧约40分钟后大火收汁即可。
