豆腐是生活中很常见的食材，豆腐口感嫩滑营养丰富，是很多家庭餐桌上很常见的菜肴之一，豆腐的吃法多种多样，每一种都有它独特的味道，接下来教你一个豆腐的新吃法，可以拿来当菜吃也可以当零食，又香又好吃！一起来看看吧。
原料：豆腐、淀粉、面包糠、鸡蛋
调料：盐、番茄酱、油
1、先将豆腐切成厚块、然后再改成片
2、全部切完、摆入盘子中、撒上少许盐、给豆腐腌味。
3、鸡蛋磕入碗中、将鸡蛋打散、腌好味的豆腐、先拍一层淀粉、裹一层蛋液。再沾上面包糠
4、沾满面包糠、放盘子上。全部沾完就可以了
5、锅烧干、倒入油将油烧热、烧至油冒小泡就可以、下入沾好面包糠的豆腐
6、晃动一下锅、先将豆腐炸至30秒、30秒到了之后开大火、炸至外皮酥脆
7、看上去外皮、特别硬就可以了、捞出来控油。装入盘子中。
这样一盘油炸豆腐就做好啦，外酥里嫩，一口咬下去又香又好吃，简单又美味的做法教给你，喜欢的话，回家也不妨试试看哦，保准你会喜欢呢。
