40度夏天, 吃货最过瘾的搭配 火锅配冰啤酒

作者:COCO的美食 07-26阅读:3727次

周一几个朋友约聚餐,在天气炎热40度地夏天晚上我们还是想吃点麻辣的火锅,不为别的只为火锅配冰啤酒过瘾,在南坪工商大学附近找了一家人气超旺的火锅,回龙湾一家长期没得位置的火锅, ——擂神老火锅

到店一问工作人员就问有预订没得我说没有,她直接说需要稍微等会就安排了清凉饮料给我们坐着顺便等,等了一小会才把我们领进去

每次路过,这家店总是排队ING。店面装修朴素,但是干净整洁,特别凉快

菜品不装盘直接土碗装菜,在如此在乎颜值的时代居然不装盘,岂不是很吃亏,谁都知道装盘后一个一个摆开看起来更多

空调才给力,超级大的一个空调,还有风管机,完美!这样再热,我也不怕了,舒服!

先来说说味道,锅底看起来是现制作出来的非常新鲜超有食欲,我们直接点的中辣

牦牛毛肚

菜品土碗装的菜品餐具不出众,但是碗里的菜品太诱人了看着都特别想吃特别推荐牦牛毛肚,只烫6秒特别爽脆

鹅肠

鹅肠是正儿八经的鹅肠是我吃过最宽的,完全被震撼到了以为上错了什么东东,结果问了工作人员才晓得是鹅肠

鸭肠

鸭肠和我平时吃的鹅肠差不多口感特别好,爽脆化渣

双椒牛肉

双椒牛肉,牛肉很嫩椒香味重,有点麻麻的

特别推荐牛肝配干油碟,牛肝特别嫩,配上干油碟能吃出烧烤的味道,安逸掺了,话说这个中辣简直辣得太过瘾了,估计没得几把刷子没的得几个人赶吃特辣哟

手工肉片,那也确实做得超级赞,主要还是因为是手工,肉片特别的细嫩,那种嫩滑度,绝对是停不下来的节奏

麻辣牛肉,纯手工制作,因为牛肉特别的腌制过,所以更加的麻辣入味,和火锅煮了以后,口感味道更不错哟

大刀肉片,选用农村土猪肉,肉质和口感才能达到最好的水平~算是知道了为什么他们家的火锅那么受欢迎,主要还是因为菜品特别的新鲜,味道就是好,才能够被认可和喜欢

鱿鱼一看就是特别的嫩,切得也很好,吃起来真心的新鲜,一直擂神出名的就是鱿鱼。

如果甜品上推荐什么,那肯定就是推荐冰汤圆了~这一碗冰汤圆加入了红糖和山楂,汤圆是手工咔的,和小时候吃到的味道一模一样,加入了碎碎冰,一口喝下去,那种感觉才是真的舒服,特别是重庆的夏天,再适合不过了。

吃完了结账离开,人均50元,就可以吃得很棒的火锅店~每天生意超级好,特色菜品真的就是在用心在做,生意好也是有原因的,那就是用心做美食,让更多的食客吃到美味健康的火锅,这样就会越来越受欢迎。