下饭菜
难度：★★☆☆☆
绿豆芽炒韭菜
食材
绿豆芽 150g、韭菜 100g、油 适量、盐 适量、鲜酱油 少许
烹饪步骤1/6
绿豆芽洗净，韭菜洗净后切寸段
烹饪步骤2/6
起油锅，开中大火
烹饪步骤3/6
油热后下入绿豆芽翻炒片刻
烹饪步骤4/6
倒入少许鲜酱油炒匀
烹饪步骤5/6
放入韭菜和盐，快速翻炒后即可起锅
烹饪步骤6/6
盛出即可享用
番茄菜花
食材
菜花 1斤、葱姜蒜 适量、亨氏番茄酱 适量、香葱 3棵
烹饪步骤1/6
菜花洗净沥干水切好
烹饪步骤2/6
热锅热油，葱姜蒜下锅煸出香味
烹饪步骤3/6
加入番茄酱煸炒至融化冒泡泡
烹饪步骤4/6
将菜花下锅，大火煸炒，加入一小勺盐
烹饪步骤5/6
菜花裹满番茄酱，九成熟，撒点香葱
烹饪步骤6/6
出锅
包菜炒粉丝
食材
包菜 半个、鸡蛋 2个、粉丝 一卷、辣椒、葱、大蒜 2颗、黄豆酱、糖（可选）
烹饪步骤1/7
粉丝拿热水泡15分钟左右，泡熟，但是不要烂，然后换冰水浸泡下
烹饪步骤2/7
包菜洗净切丝
烹饪步骤3/7
葱（最好用葱白）、蒜、辣椒切好
烹饪步骤4/7
鸡蛋打好，然后先炒熟盛出放一边备用
烹饪步骤5/7
葱蒜辣椒用油爆香后，加入包菜翻炒
烹饪步骤6/7
加入粉丝和鸡蛋翻炒
烹饪步骤7/7
完成
