空闲期间小伙伴们都动手做饭了吗？其实我也很幸运的接触到这个平台，用自己的业余时间给更多的吃货小伙伴分享各种美食菜谱，可以让大家也能动手做出卫生又好吃的饭菜。做饭也是一种享受，每次成功的做出一道美味可口的饭菜时，内心也会有自我骄傲（小小的自恋一下），哈哈
鱼香肉丝这道菜里面是没有鱼的，也没有鱼香气。但是味道的美味只有吃过的人才能体会。
看到这道菜的时候，是不是已经控制不住内心的洪荒之力了？下面我们就从头开始，用自己的行动来做这道菜。
食材：里脊肉（切成丝）青笋（切成丝）木耳（切成丝）
调料：泡椒末、姜末、蒜末、葱花、（这个比例是3:1:3:3姜末是蒜末的三分之一）盐、白糖、保宁醋、酱油、少量的的清水、淀粉。
肉丝需要事先滑油，如果不知道怎么滑油，那你就直接按照你家里的炒法，油放多一点，大火！下入肉丝，快速炒散后倒出来，再按照我的步骤，直接开始下调料，再下辅料！
1、锅中放调和油40毫升，大火烧油20秒左右。
2、放调料（泡椒末、姜末、蒜末），翻炒15秒左右，放入肉丝、青笋丝、木耳丝，翻炒2分钟左右。
3、放调料（盐、生抽、水淀粉、白糖、醋），翻炒15秒左右。
4、最后放葱花，翻炒5秒，即可起锅。
第一张图为了拍照美观就换了盘子拍照。是不是感觉还是第一张图好看呢？
其实步骤很简单，只是小伙伴们把步骤做好，调味料的放好，鱼香肉丝还是挺容易的。小伙伴们要努力哦。
