如何做出大众喜爱的炝拌木耳西兰花, 教你一招, 在家分分钟做出

主料：

西兰花1棵，水发木耳120g

辅料：

菜籽油适量，生抽3勺，醋2/3勺，盐2/3茶匙，鸡精1/3茶匙，糖1/3茶匙，凉白开100ml

配方：

1.所用食材。

2.提前泡发木耳，焯水，葱切丝，蒜切瓣，取辣椒丝少许，西兰花洗净，摘成小朵，沸水下锅，滚开捞出控水。

3.将木耳，西兰花放进调菜盆，上面铺葱丝、蒜瓣、辣椒丝。

4.生抽，醋，盐，鸡精，糖，凉白开水调汁。

5.避开葱蒜，倒入菜中。

6.锅内倒入适当菜籽油。

7.油热后，浇在蒜葱上。

8.拌匀即可。