如此简单的炒饭, 也叫“黄金蛋炒饭”?

作者:厨娘一枚 05-03阅读:1077次

蛋炒饭的做法多种多样,今天分享的是“黄金蛋炒饭”,名字听着很“大气”哈!也不知道,我做的算不算成功?

只取蛋黄(4个)加少量盐,拌匀,准备剩饭一碗(先用手揉成粒粒分明)。

将蛋黄倒入米饭 中。

用筷子拌匀。

锅中倒少许油,锅边打湿就可以。小火慢炒至两分钟。出锅前撒些胡椒粉或葱花也可以。

几分钟,一份黄金蛋炒饭就炒好了。色香味俱全,赶快试试吧!