在我农村老家的门口,有一棵非常大的树,它的叶子圆圆的,冠大荫浓,果实奇特。它结的果实,最大的能超过一百斤,小的也有十来斤,成熟的果实非常美味,深受村里孩子们的喜爱,并且,果肉果核都能吃。
这种水果就是“菠萝蜜”,又叫树菠萝、木菠萝,是一种热带水果,海南最多,在我们老家(粤西农村)也很常见。我老家门口的这棵菠萝蜜,树干最少要三个大人牵手才能环抱过来,据说这树是我奶奶刚嫁给我爷爷的时候,从娘家带过来的种子种下来的。别看这棵树年纪很大了,但仍然年年结果,最多的一次,一年结了一百多个果,个个都在十斤以上。记得我们小时候经常会在树底下玩,但只要到了菠萝蜜结果的时候,父母就会严厉禁止我们到树底下玩了,因为担心树上的果实会掉下来砸到我们,我有个堂哥小时候差点就被菠萝蜜砸中,非常危险!
菠萝蜜的个头都非常的大,果肉也非常的香甜。成熟的菠萝蜜,闻起来很像菠萝,所以大家都叫它菠萝蜜。菠萝蜜非常的香,谁家如果开了一个菠萝蜜,很远都能闻得到,我们从小就特别喜欢吃,香香甜甜的菠萝蜜总会让人吃得停不下来,记得我哥小时候曾经有一次就因为吃菠萝蜜吃得太多,最后撑得站不起来。自那次起,后来每次吃菠萝蜜,父母都会严格控制我们的量,不给我们吃太多。
菠萝蜜不仅它的果肉好吃,它的果核也可以吃。吃完菠萝蜜,把果核洗干净,蒸熟就可以吃了,蒸熟的菠萝蜜味道跟番薯一样,粉粉的绵绵的,也非常的可口。