忙碌了一周,到了周末就想吃点好吃又快手的。还有什么比“方便面”更有爱呢?
可是千篇一律的泡面和煮面实在太单调,完全不能满足我们对品质的要求嘛。其实,只要把平平常常的方便面,稍微变换一下吃法,加一点料,就能打造既好吃又营养的一餐啦~
1
什锦辣炒方便面
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·主料·
方便面 | 1包
洋葱 | 50g
芹菜 | 100g
胡萝卜 | 100g
爆炒肠 | 50g
·辅料·
油 | 适量
盐 | 适量
郫县豆瓣酱 | 适量
·做法·
1.原料:芹菜、洋葱、胡萝卜、爆炒肠。
2.芹菜、洋葱、胡萝卜、爆炒肠分别切丝。
3.准备方便面一包。
4.锅中烧水煮沸,放入方便面。
5.将方便面煮至半熟刚好能够散开就可以了。
6.煮至半熟的方便面捞出沥干。
7.将方便面放入碗中,加入橄榄油拌匀。
8.锅中放入油,放入郫县豆瓣酱炒香。
9.放入胡萝卜丝翻炒。
10.放入芹菜翻炒。
11.加入洋葱丝和爆炒肠丝。
12.加入适量水略煮。
13.入方便面。
14.翻炒均匀就可以了。
2
辣白菜泡面年糕锅
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·主料·
辣白菜 | 150克
火锅年糕 | 200克
泡面 | 1包
·辅料·
韩式辣酱 | 3汤匙
盐 | 适量
红尖椒 | 少许
·做法·
1.辣白菜切切块。
2.年糕要手指年糕或火锅年糕,不是纯糯米的,年糕如果不是新鲜的,最好提前焯软。
3.辣白菜加适量水,煮开。
4.加入3大匙韩式辣酱。
5.煮开后加入年糕,煮软。
6.放入泡面,煮两三分钟。
7.盐的多少自己把握。
8.喜辣的放几个红尖椒也不错,煮开就可以开吃了。
3
虾仁拌面
·主料·
方便面 | 1包
·辅料·
杂蔬 | 60克
虾仁 | 70克
火腿肠 | 1根
·做法·
1.材料准备,将火腿肠切片状,虾仁洗净,挑沙线,用厨房纸吸掉虾仁上多余水份。
2.平底锅内倒入少许橄榄油,倒入虾仁翻炒变色。
3.倒入杂蔬和火腿肠片,加入少许方便面中的调味酱和调味料,翻炒均匀,备用。
4.水烧开,放入方便面,煮至八分熟即可,盛出沥干水分。
5.煮好的方便面中可以加入少许橄榄油。
6.把之前炒好的虾仁杂蔬和方便面一起拌一下,开吃啦。
讲述一段食材之间的完美搭配
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