盒子蛋糕也可以在家做, 学会豆乳盒子蛋糕, 其他口味不用再怕了!

作者:美食大堂 05-06阅读:542次

随着炎炎夏日的来临,蛋糕可是要越来越得民心了!毕竟爱吃甜食的小公举辣么多,爱吃甜食的可爱小男生辣么多,怎么可能抛弃得了蛋糕这一美味呢!不过如果这一蛋糕是你自己亲手制作的,会不会成就感满满呢,那就和小编一起学习这盒子蛋糕如何制作的吧!

先磨豆浆。

然后做戚风蛋糕体。鸡蛋分离。

蛋白分3次加入糖粉打发。

鸡蛋,黄油,少许糖粉,适量牛奶一起搅拌。

筛入低粉搅拌均匀。

分三次加入打好的蛋白搅拌均匀。

倒入烤盘,抹平,入烤箱120度15分钟左右。

冷却,备用。

鸡蛋一个,加入糖粉50g,搅拌均匀。

加入玉米淀粉,搅拌均匀。

豆浆边加热,边加入淀粉糊。

边搅边煮,煮成糊状。

冷却后加入乳酪,搅拌均匀。

淡奶油加入糖粉打发。

打发好的奶油,豆乳,分别装入裱花袋里。

蛋糕切片放入盒子底部。

挤一层奶油。

再挤一层豆乳,筛上黄豆粉。

然后再铺一层蛋糕,再挤奶油。

最后再挤上豆乳。

筛豆粉就完成了,冰箱冷藏后更美味哦!