夏天的意义是什么呐,在这个美好的季节可以做太多愉快的事啦,想想就兴奋呐~特别是对吃货而言,简直幸福感爆棚啊!因为正有一大堆美食向你袭来,哈哈哈~水果什么哒已经到了最丰富最香甜的时候,夜宵小摊的种类也是越来越多了,最爽的还是可以放肆的吃冰淇淋啦···冰淇淋的种类辣么多,但小编在万千选择中精心为你挑选了兼具颜值及美味的几款,让你一秒就爱上!
【蓝莓酸奶冰激凌】
做法: 1. 将蓝莓清洗干净,沥干水待用 2. 切半个柠檬,在蓝莓中挤入柠檬汁 3. 然后把蓝莓放入搅拌机,再倒入酸奶 4. 加入适量细砂糖,用搅拌机搅拌均匀 5. 淡奶油加细砂糖打发,打到7成发即可 6. 在打发好的奶油中加入蓝莓酸奶 7. 搅动均匀后放入冰箱冷冻,中途再拿出用打蛋器搅打一次,然后继续冷冻,重复5次左右即可。
冰激凌特别蓬松,口感超棒!你也可以换其他水果来做,像草莓,香蕉都是不错的选择哦。
【巧克力冰淇淋】
做法: 1. 在蛋黄中加糖,顺时针搅打5~10分钟,打成乳白色即可 2. 将奶倒入锅中,放入巧克力,边煮边搅大约5分钟,搅拌至巧克力煮化 3. 将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里,一定要边加入边搅拌 4. 最后微火稍煮一下即可 5. 晾凉后再用冰淇淋机搅拌一下,放入冰箱冷冻。
如果跟小编一样特别喜欢甜食和巧克力味的话,可以买些蛋筒来盛装,食用时在冰淇淋上再浇一层巧克力酱,洒些坚果粒,口感会相当丰富,好吃到晕倒。
【蔓越莓意大利奶冻】
做法: 1. 将鱼胶片浸泡在冰水里软化待用 2. 将淡奶油和糖煮开 3. 把蔓越莓加入烧开得淡奶油中焖10分钟 4.将软化好得鱼胶片加入淡奶油中 5.拌好后倒入容器中,放入冰箱冷藏即可。食用时可加些新鲜水果放在上面,增加口感。
比冰淇淋更够味,比果冻好吃一百倍。奶香加上果香,甜甜的,完全清爽,你一定要试试!
【芒果冰淇淋】
做法: 1. 在蛋黄中加入牛奶和白砂糖,然后将其打匀 2. 入锅,中上火熬煮,直至变粘稠 3. 熬好后,晾凉待用 4. 将芒果去皮去核打成泥 5. 在淡奶油中加白砂糖打至7成发 6. 最后将所有材料搅拌均匀,入冰箱冷冻4小时以上即可。中间每半个小时搅拌一回,大概三次就好。
芒果味超浓,比外面的味道正多了,冰淇淋蓬松软糯,层次感分明,让人回味无穷!
这款是不是看起来超诱惑!这是法国昂热巧克力老字号店”La Petite Marquise”与日本felissimo合作推出的夏日限定款,“幸福的蓝色巧克力 ”冰淇淋,材料用的是梦幻的法国原产蓝色巧克力。啊呀~光看就感觉很幸福的样子!
是不是都饱了眼福啊,吃货君撩胃更撩心~哈哈~其实你可以各种天马行空,自由发挥想象,DIY出更美味的冰淇淋哦!现在就赶快动手做起来吧,马上再饱口福!美美的冰淇淋,香香甜甜让你清爽一xia~