店内有镇店三宝，再时尚也不能离开传统，德庄汤，毛肚，酒被誉为“一湾香”经过店家的改良后上市，主料为云南楚雄野生食用菌，土鸡，猪筒子骨，熬制成汤，汤色黒褐，鲜香无比，具有天然，营养，开胃，健体等。
招牌菜有，毛肚，酱油肉片 ，自发豆芽等，德庄毛肚是经过特有的工艺打理后，让不会掌握烫毛肚的人能够自如的享受到毛肚的脆嫩，酱油肉片的腌肉制法一般的火锅店做不出来，因为担心酱油会影响味道，但是这里的肉片并没有受到影响，反而令汤与肉片都能增添鲜美；自发豆芽是重庆一家端上桌依然呈现成长原生状态的地方，还没入口便能享受到鲜美的滋味了。
推荐理由：这里的火锅是进入吉尼斯纪录的火锅，怎么也得见识下，何况它的大锅是以中国的太极为设计图案而成的。这里的火锅有很多令人尊重的原创，于是也成为众多明星来重庆的首选。
