回忆下童年的回忆, 自制花生糖

作者:wo怎么又饿了 09-07阅读:4884次

花生糖,小的时候一直是美好的童年回忆

能够吃一颗花生糖就要幸福好久,现在,动动手,自己开工吧

花生,麦芽糖,白糖

1,把花生放在锅里慢火炒熟,注意火候,不要糊掉哦

2,炒好的花生去掉外皮

3,炒锅里添油

4,加入白糖,慢慢翻炒,炒出糖色

5,炒出糖色后把麦芽糖入进去继续翻炒

6,把剥好的花生放进锅里迅速搅拌均匀

7,放入模具中压平

8,倒扣出来,用刀切开,放凉后便可以吃了

温馨小提示

炒糖色的时候火候要小,慢慢炒

加麦芽糖时翻炒,用筷子挑起一点糖冷却,放进嘴里能咬得动,且口感很脆时就说明糖基本可以了