家常菜——麻婆豆腐, 真的很下饭哦

准备的主要食材：豆腐，瘦肉

所需调味料：麻婆豆腐调味料（超市有卖），生抽，料酒，淀粉，盐，鸡精，姜，蒜，葱

第一步：豆腐切成小方块，瘦肉剁成末，放入生抽，料酒，淀粉抓制均匀，姜蒜剁成末，葱花切好备用

第二步：在碗里少倒一点水，放一点淀粉化开备用

第三步：油锅烧热，放入肉末炒熟后捞出

第四步：锅内留油，放入麻婆豆腐调料包和姜蒜一起炒出香味后放如豆腐和少许盐焖熟

第五步：放入炒好的肉末一起炒匀，放一点鸡精调味，最后淋上水淀粉，待汤汁浓稠后撒上葱花就行了