都说桂林山水甲天下，但桂林的美食也是名不虚传，作为吃货怎么能放过？今天小编就来说说桂林松糕。 松糕是桂林名小吃之一，一般用于庆贺，如生日贺寿、得子、新屋上梁等，人们就会蒸上一大笼松糕。松糕是用糯米掺粳米适量磨成粉， 稍微掺一些黄糖水拌匀，再将半干半湿的米粉层层撒人蒸桶中蒸一到二小时，待熟透切片即可食用。松糕口感松软爽口,香甜宜人,如今经过不断创新改进松糕的种类更加丰富，口味也更加繁复。
一般在桂林的小街小巷才能看到松糕了，桂林当地人庆贺时，需要松糕一般都是提前预定，松糕老板一般会在大清早起来，做现成的。松糕颜色多为棕黄色，中空外实，有大有小。一般直径约33厘米，高约25厘米，一个松糕可以供二三十人食用。分为咸甜两种口味。如果买零的，一般是2-3元一斤，大概就是一片的样子，是一款实惠又美味的美食，喜欢美食的小伙伴们到桂林一定不要错过。
