鸡蛋羹是小宝宝常吃的辅食，但是宝宝吃多了就会觉得腻，那怎么办？
这道杂蔬鸡蛋手指条，既有营养，又好消化，让宝宝一块块的抓着吃，宝宝肯定会很喜欢的！
香菇是典型的高钾低钠食物，富含维生素D，能促进钙的吸收；豆腐搭配鸡蛋是高蛋白的组合，易消化易吸收，特别适合给宝宝食用哦！
做法步骤
1. 首先我们准备好需要的食材
2. 把胡萝卜和香菇切碎，水开后焯水1分钟。南豆腐焯水2分钟后切成小丁
PS：这些食材都要沥干一点哦，不能太水淋淋的
3. 鲜虾去壳去虾线，放入开水中焯至变色，再切成虾碎
4. 取1个乌鸡蛋搅打均匀，将豆腐碎、香菇碎、胡萝卜碎、虾肉碎倒入蛋液中
ps：有宝妈会问，为什么要用乌鸡蛋呢？
我给宝宝一直吃的都是乌鸡蛋，乌鸡蛋的有机钙含量是普通鸡蛋的6倍，胆固醇只有普通鸡蛋的1/3，对促进儿童生长发育很好的~
5.准备一个模具，刷上薄薄的一层油，倒入蛋糊后盖上盖子，放入蒸锅中
PS：这个模具可以用碗或耐高温比例容器代替，不一定要用一模一样的哦
6. 冷水上锅，用中火蒸20分钟
7. 蒸好后倒扣冷却至常温，就能自然脱模了
8. 可以整根给宝宝手抓着吃，也可以切成小块给宝宝吃哦
PS：这个杂蔬手指条的性状是半固体和固体之间，对锻炼咀嚼能力很有帮助
Tips：辅食小贴士
● 宝妈们可以随意替换食材，制作成五颜六色的，这样宝宝会更加爱吃哦
● 这道辅食也可以切成薄片，放在粥里或汤里
