这里才是正宗中国版《深夜食堂》下班族都说: 又便又靓

作者:张艺摄影 09-13阅读:2301次

中国版的《深夜食堂》自开播以来,大家都在讨论的是这部片子如何不接地气。四处弥漫着日式居酒屋小清新的剧作《深夜食堂》在北京卫视、浙江卫视首播结果遭遇了收视口碑双低的滑铁卢局面。大家都说,这里的夜市才是正宗中国版《深夜食堂》就是烧烤美食一条街,晚上到这儿宵夜最好不过了,一共有二十好几家店,每家的菜单还不一样,街坊邻居和下晚班的职工都会到这里喝酒聊天。

对于中国人来说,我们的深夜食堂不是居酒屋,而是大排档,烧烤摊,是那些路边撸串,巷口喝酒的地方。

炎炎夏日,忙完一天的工作,约上三五个好友,喝啤酒吃烧烤,这是很多人都向往的惬意生活。

在店家主人的热情接待下,大家兴致而坐。烤箱里一阵阵香油味飘进鼻孔里,真叫人直流口水。在女老板的推荐下,大家来了一道她近期推出的“杰作”——“美味豆花鱼”。制作“美味豆花鱼”从宰鱼到烤鱼到配料出锅,一般大约需要30来分钟。

炭烤炉前方十余张小方餐桌已难觅空位,食客们三五成群围坐在桌子前吃着烤串喝着啤酒,不时将吃过的烤串木签子、鸡翅骨头、啤酒瓶、废纸丢弃在地面上。

在大家的闲聊中,女老板笑盈盈的端来了一大盘“美味豆花鱼”。大家睁大眼睛观察,颜色非常诱人。瞧,在红油酸汤里露出略有点焦黄的烤鱼,鲜嫩的豆腐在绿色香菜的衬映下颜色显得格外丰富,很有食欲。

这里烧烤的食材还比较丰富,与县城的夜市小吃品种相比少不了多少,这里的东西平民又实惠。夏天,夜市烧烤是很多城市的街头一景。烧烤虽然美味,但其卫生状况却难以保证。在消费享受烧烤孜然飘香味道的同时,更要善待自己的身体。

石锅鱼,小龙虾,手抓饭,家常菜,火锅,小炒,只要是你想吃的,这里基本都有店,没有高档餐厅的拘束,价格还便宜。

这里的烧烤摊,每天晚上过了8点以后就会陆续开摊,一条路上都被烟火气息缭绕着,灯火辉煌。

20多家夜市摊齐聚于此,各种美食的香气混在一起,飘荡在熙熙攘攘的人群中间,光是闻着就流口水啦!

作为首家由麻江政府主导规范经营的夜市疏导点,这里既有夜市的热闹劲儿,又能吃得干净放心、坐得宽敞舒服。夜市聚合了麻江最包容、最经济生活的一切可能迷人的夜色、绚丽的街灯、不胜枚举的小吃这才是属于麻江人自己的深夜食堂。