夏天不爱吃火锅?看到就发热?
这里有绿火锅帮你降降暑!
别看我们这么绿,依旧麻辣鲜香五味俱全
还有豪车接到店,风吹日晒都不怕!
拿这条微信到店就可以享受六八折
- 快点开歌儿!一起潮!-
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吃火锅有豪车接,还打68折!
天气越来越热,想吃火锅却不想出门?
It's OK!Totally ok!!
有一家火锅店决定解决这个千古难题
直接派出专车去接你!
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还没闻见火锅味儿,就已经看到店门口赫然停着两辆“接客”的专车,特斯拉和宝马X5,专门为距离这家店3公里以内的宝宝们准备,望京附近的地铁口都可以提供豪车亲自接到店的服务!只要和店里电话预约就可以啦!(因目前车数量有限,实际预约情况以商家为准)
不仅如此
更有给小分队粉丝们的独家福利
只要到店出示这条微信
就可以打68折啊!!!!!
活动时间:5月7日-7月7日
如此集奢华体验和便宜价格于一体的火锅!
真是没shei了!
2
夏日专属“清一色”绿火锅
重来清一色全绿锅
“清一色”锅底真的是绿色的汤头,里面有从重庆江津空运而来的新鲜青花椒和青辣椒,油是素油,夏天吃不仅不上火,身上也不会有很重的火锅味儿~
感受到开锅之后这满屏的麻辣鲜香了吗?!别看绿色泡泡咕嘟咕嘟的好像格格巫特调,但闻到味儿你就基本上走不动道了。
店里的自助小料台上还有很多种小料的组合方法,不太会配小料的宝宝们不妨一试~
3
重庆远道而来的特色极品~
店里最骄傲的就是这三位
从重庆远道而来的空运选手啦!
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重来特色毛肚
这里的毛肚舍弃了多年来的不太健康的处理方法,用一种听起来很厉害的[生物酶嫩化技术]让毛肚本人更加脆嫩,有弹性!
下面这趴只有理科生能看见↓
[生物酶嫩化技术]
把毛肚中结构复杂的胶原蛋白和弹性蛋白进行适当分解
使部分氨基酸成为海绵体从而使毛肚食用起来更健康更营养
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就问问你厉!不!厉!害?
为了这毛肚,钢蹦儿倾情推荐了自己精心调制的油碟!
毛肚上的刺尖尖又黑又密,识货的宝宝一个飞筷直接夹走。涮好之后麻中带辣,口感真爽脆呀~
重来特色鸭肠
鸭肠用“传统特殊工艺”(对,就是那种公鸭默母鸭泪的工艺)处理过后水分很充足,鸭肠看起来粉嫩嫩的,长宽都满惊人,很鲜美还没腥味儿~
一个没控制住,带着浓浓老北京风情的鸭!肠!手!串!诞生了!
涮到打卷儿就捞出来,吃起来脆脆的,很爽口~
千层肚
千层肚和毛肚真是一个都不能割舍!千层肚身上存了这么多鲜麻的汤汁,拎起来的时候筷子都沉沉的。
放到油碟里一浸,一个人能吃好几扇儿!
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菜上齐才发现
活活点了这么一大桌...
特选S级牛上脑
拥有美丽大理石纹理的特选牛上脑,一片比手掌还要大,涮一片就能夹起一坨咯~
一大块儿放进嘴里疯狂咀嚼,细嫩多汁,满口麻香。夏天这么怕胖,吃肉就要选这种蛋白质丰富脂肪含量低的呀~
牛大肚
牛大肚就是咱们俗称的金钱肚啦,比起毛肚口感更加筋道有嚼劲儿。很适合咀嚼肌强大的,腮帮子好使的!
涮猪耳朵&猪头肉
卤好的猪耳朵油亮亮的,涮过之后还开了花儿,有什么能比涮卤过的肉子更入味儿了呢?
猪头肉卤的很软糯,涮好之后入口一抿就化成泥了~
还有不用涮直接吃的卤鸭脖和卤鸭头,重点是这两样都在自助小料台旁边,是可以免费拿取的哟!
去骨鸭掌
鸭掌一定要涮久一点,等大鸭掌缩成可爱的小鸭掌,就差不多啦!去骨之后只剩下软骨,吃在嘴里咯吱咯吱的~
贡菜
贡菜也是重庆空运来的,看这一根根儿的水灵劲儿。贡菜实在是拯救了不爱吃蔬菜的我,吃火锅的时候终于也能点上一道素菜了
4
无法割舍的鸳鸯锅和九宫格
重来菌汤锅&番茄锅
番茄锅和菌汤锅涮之前都可以先喝汤,番茄汤红亮鲜甜,喝的时候一定注意把油吹吹开!不然会烫口!!菌汤也特别鲜~
珍品肥牛&嫩牛肉
番茄锅里很适合涮牛肉,肥牛片儿被番茄汁浸透,吃起来肉嫩且甘甜。
嫩牛肉也是久煮不老,怎么都那么粉嫩~
方竹笋
重庆空运到店的方竹笋,煮好之后依旧脆脆的~
还有油豆皮、午餐肉、宽粉这些吃火锅无法割舍的灵魂食物。
菌汤锅也别闲着,就由如此硕大的蔬菜拼盘占领吧!!
重庆老味道九宫格锅
重庆火锅自然少不了九宫格。他家的炒料师傅97年就入行了,已经炒了20年料,在重庆当地也是小有名气呢!牛油和花椒都是精挑细选,只用最好的,这样炒出来的底料能不香嘛!
香辣牛肉
花椒、辣椒和孜然,三位调料界的精英齐聚一堂!腌渍之后它们都紧紧的黏在牛肉上,涮过之后也不会掉,味道都浸透了~
牛舌
牛舌不仅卤过,还会搭配糊辣椒干碟。卤制的香气加上香辣过瘾的糊辣椒,使得厚片的牛舌在嘴巴里也灵动了起来~
鲜鸭血
Q弹的鸭血,久煮更入味儿,捞起来的时候还能看到蜂窝,蘸干碟或者直接吃都蛮棒。
5
用心做小吃,一口就知道~
糟辣椒蛋炒饭
分量很大的蛋炒饭,还加了贵州特色的糟辣椒,给味道一向清淡治愈的蛋炒饭增添了一抹火热~ 糟辣椒吃起来咸咸辣辣的,很提味儿。
重庆现炸酥肉
现炸的酥肉一定要趁热吃,外壳炸的金黄酥脆,咬开里面肥瘦均匀~ 一般先上的酥肉,火锅开锅之前就会被吃光...
麻团&红糖糍粑
看到这些圆咕隆咚的小麻团,忍不住开始盘了起来...(神经病啊!)
麻团儿炸的一点都不油腻,咬开是糯米包裹的豆沙馅儿,非常合适做火锅解辣的小零嘴~
他家糍粑的蛋液和红糖都是自己精心调制的,豆面儿的量很充足,吃起来幸福感满满。
秘制冰镇酸梅汤
酸梅汤装在一个沉甸甸的坛子里,需要一点儿手劲儿和技巧才能完美的倒进杯子里!味道倒是蛮浓甜~
除了特调饮品还有北冰洋、豆奶、山楂汁、鲜啤等豪多豪多饮料可选~
他家户外还有很多桌椅。夏日傍晚,在外面吹着小风吃着重庆火锅,一抬头就是侠气十足的门头,低头又是满桌的香辣过瘾~ 累了还可以到按摩椅上坐一坐,太享受啦~
今天又是吃得撑撑的一天!
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本文系小分队原创试吃,记录体验当天感受,观点较主观,仅供吃货们参考!部分信息来源互联网,未必精准,具体请致电商家获取详情。
用餐提示
1. 到店出示这条微信,就可以享受68折优惠(除锅底、酒水外,仅限菜品喔)
2. 店里的车接服务需要打电话预约~
店面信息
店名:重来记忆老灶火锅(原重庆记忆老灶火锅)
望京店
地址: 望京国际商业中心E座1楼
大望路店
地址: 西大望路汉庭酒店楼下底商
营业时间: 上午10:30-晚上1:00
预估人均: 90-110元左右
Hi
作者是我
我是蒜仙女
吃火锅不分季节
夏天不仅要吃,还要多吃
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er2shui
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