秋冬时节,白萝卜搭配一物最养人!太多人没发现

作者:互联网 10-29阅读:5438次

要说秋冬季节的进补食材首选,一定是白萝卜了。民间有“十月萝卜赛人参”的说法,而明代名医李时珍还盛赞过它:“可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可饭”,是“蔬中之最有利益者”。下面就来看看白萝卜到底有多“神”。

秋冬时节,白萝卜搭配一物最养人!太多人没发现

白萝卜的药用价值一览

1、白萝卜可防治消化道疾病

食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;

恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;

便秘,可以煮食;

口腔溃疡,可以捣汁漱口。

2、白萝卜对呼吸系统的功效

咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎,细细嚼咽;

咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;

鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;

咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;

预防感冒,可煮食。

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3、白萝卜对泌尿系统的功效

各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;

各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

4、白萝卜的其他功效

美容,可煮食;

脚气病,煎汤外洗;

通利关节,可煮用。

二、萝卜全身可都是宝

1、萝卜叶

性味辛、苦、平,功效同萝卜,可治痰多、积食不消、乳汁不通等症。

2、萝卜籽

具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。

3、萝卜皮

克治疗大肠便血,止头疼。

4、萝卜老根

经晒干而成,入药同萝卜,可利水,用于浮肿等症。

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三、萝卜五种吃法最养人

1、白萝卜+梨:润肺、清热、化痰

梨有消痰去火、凉心润肺的功效,和白萝卜一同榨汁,不但可以掩盖白萝卜的辣味,还能让食疗功效翻倍。

秋冬季,脾胃不好的人如果不能喝太凉的果汁,也可以把二者一同煮水喝。

2、白萝卜+葱:防治风寒感冒

秋冬季很多人会得风寒感冒,症状主要有出汗少、怕冷、鼻塞流清涕、咳嗽有痰等,这时要吃一些让人发热的食物。

把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤,有散寒止咳、预防感冒的作用。

3、白萝卜+海带:化痰消肿、预防甲状腺肿大

海带和紫菜含碘丰富。

白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效,还能预防甲状腺肿大。

4、白萝卜+羊肉:滋养肝脏,不上火

秋冬季吃羊肉可驱散寒冷、温中暖胃,还能补气益血、滋养肝脏。

但羊肉属热性,吃多了容易上火,此时若和凉性的白萝卜一起炖着吃,不但化痰泻火,还可以解油腻。

5、白萝卜+鲫鱼:温中下气、健脾利湿

白萝卜和鲫鱼煮汤有温中健脾的功效。

这道汤还妙在“二白”食材上,白萝卜搭配奶白的鱼汤,很适合在冬日饮用。

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