看起来像猪大小肠可惜不是，往后饭局上见到不要多吃，也不要多问

今天这道菜估计大多数的人都没有吃过，甚至都没有听说过，他是猪身上的一种器官做成的，但这种器官又不是每头猪身上都有。

这道菜非常的好吃，没有任何的异味，吃到嘴里又香又脆，虽然是肉，但是跟油腻丝毫的扯不上关系，吃起来反而有一种清爽的感觉。

看下面的图片，这是这种器官整体煮熟后的样子，看起来有点像肠子，但却不是，你能看出这是什么部位的器官吗？

取出单独的一个，来给大家看看。

这种器官煮熟后，吃的时候只需要用刀切成片，即可装盘食用，也可以跟猪耳朵一样，拌点黄瓜，跟凉菜搭配食用！

猪身上的这种器官，只有母猪才有，是母猪的卵巢跟输卵管，名字叫做花肠，因为吃起来很脆，也有的地方叫它脆肠！

知道了这是猪身上哪里的器官，以后在饭桌上吃到类似这种东西的时候，即使觉得好吃，也不要多吃，更不要随便的多问，避免尴尬！