儿童特别是婴幼儿，由于病毒、细菌或其他病原体的感染，或不适当的饮食，或天气变化，是比较容易出现肠炎的。急性肠炎表现为腹痛，拉肚子，恶心，呕吐，个别有发热、气促、抽搐，严重的可以神志不清，出现脑炎表现。
急性肠炎的治疗重点是病因治疗、对症治疗、液体疗法和精心护理。
饮食上，必须保证肠道的休息，注意饮食的卫生。1，不能吃鱼虾，怕肠道的过敏。2，小小孩最好不吃有乳糖的奶粉七天，因为病毒感染可以致肠道乳糖不耐受。
七天后可以吃回原来的奶粉。3，可以吃氨基酸粉，加两倍到三倍的葡萄糖粉。氨基酸粉可以选择纽康特这牌子。4，不能吃热性的水果，如菠萝、榴莲，可以吃苹果或梨子。
5，可以吃面条和瘦肉粥，这两种食物吸收好。6，适当补充一些盐分，但不能吃太咸的食物。7，拉肚子厉害，最好别吃上火的食物和高蛋白食物，如烧鹅烧鸭烧肉，鸡蛋也少吃点。
