营养美味的西兰花鸡蛋羹,是很适合宝宝吃的辅食,新妈妈来收藏啦

作者:赵二喜的厨房 02-01阅读:5474次

宝宝6个月左右就要逐步添加辅食了,添加辅食对宝宝身体发育和健康非常重要,对宝宝日后的营养补充和饮食习惯培养也很重要。

辅食添加的原则是由稀到稠,由细到粗,由流质或泥状食品的时间也不宜过长,一般8个月左右就可以吃泥状食物了。今天就教新妈妈做一道特别适合1岁左右宝宝吃的辅食:西兰花鸡蛋羹。

食材:鸡蛋1个、西兰花少许、胡萝卜少许

做法如下:

1、鸡蛋打成蛋液,加入少量的温开水,搅拌均匀后过滤蛋液;

2、西兰用花盐清洗干净,切成细末,胡萝卜清洗干净切在细末;

3、加西兰花和胡萝卜倒入鸡蛋液中,搅拌均匀;

4、盖上盖,用中大火蒸10分钟左右,即可;

鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合宝宝生长发育的需要,西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首;这几样搭配在一起,是非常适合宝宝吃的食物。

1岁以下的婴儿肾功能不够成熟,所以辅食中尽量不要添加食和其它佐料,让宝宝吃食物的本味就好。

我是营养师赵二喜,中国营养学妇幼膳食比赛二等奖获得者,欢迎关注我的一点号,会上更多宝宝辅食的做法哦~~